Il basilico è una delle piante aromatiche più apprezzate e utilizzate nell’arte culinaria. Questa erba è un pilastro nella tradizione gastronomica, apportando un sapore e un aroma distintivi a numerose preparazioni culinarie.
La Durata delle Piantine Acquistate al Supermercato
Quando acquistiamo una piantina di basilico in un supermercato, potrebbe iniziare a seccarsi poco dopo averla portata a casa. Questo perché molte delle piantine vendute sono “progettate” per avere una vita breve, costringendo i consumatori a comprarne di nuove dopo poco tempo. Tuttavia, è possibile prolungare la vita del basilico acquistato al supermercato, e in questo articolo vi mostreremo come fare.
Resilienza e Condizioni del Basilico
Il basilico è una pianta che non necessita di cure particolari. È robusta e si adegua a diverse condizioni climatiche, a condizione che non siano troppo estreme o sottoposta a brusche variazioni.
Lo Shock Ambientale e Termico
È probabile che la piantina di basilico comprata al supermercato sia stata esposta per molto tempo a luce artificiale e in un ambiente con temperatura controllata. Quando la portiamo a casa, essa dovrà abituarsi alla luce naturale. Pertanto, è consigliabile posizionarla in casa per qualche giorno, preferibilmente vicino a una finestra, per evitare uno “shock” di luce che potrebbe danneggiarla.
Annaffiatura Adeguata
Il basilico predilige umidità e deve essere idratato regolarmente. Molte piantine in supermercato potrebbero non ricevere abbastanza acqua. Una volta a casa, annaffiate regolarmente ma senza esagerare, specialmente se il terriccio appare molto secco.
Scelta del Terriccio Corretto
Nel caso in cui si desideri trapiantare il basilico, è fondamentale utilizzare un terriccio fertile. È importante non compattare troppo il terreno. Per fertilizzare, opta per un concime liquido, ricco di azoto.
Suggerimenti per la Cura del Basilico Acquistato al Supermercato
- Rimuovi le infiorescenze bianche che si formano nei mesi più caldi. Senza i fiori, la pianta riserva più energia per la sua crescita.
- Evita di esporre il basilico alla luce solare diretta per prevenire scottature sulle foglie.
- Durante le giornate calde, spruzza le foglie per aiutare la pianta a mantenere la freschezza e tollerare meglio il calore.
